Gospel Kenau
Nooit hetzelfde, altijd uniek. Deze eau-de-vie-de-bière is gedistilleerd uit Jopenbier. Vaak tonen van karamel te herleiden uit de zwaardere bieren. Voor de liefhebber.
Uit liefde voor het ambacht van brouwen
| Percentage: | 40% |
|---|---|
| Kleur: | Helder |
| Geur: | Door de rijping op staal blijft de smaak van de moutsoorten herkenbaar. Een zachte smaak met een licht moutig zoetje. |
| Smaak: | Kenau is een distillaat uit bier. Jenever wordt gestookt uit bier met kruiden of jeneverbes. Whisky rijpt op hout. Kenau rijpt op staal, waardoor zij niet kleurt en geen smaak op neemt van het contact met de hout. Door deze rijping op staal blijft de smaak van de moutsoorten herkenbaar. Een zachte smaak met een licht moutig zoetje. Een neut Kenau in combinatie met een bijpassend glas Jopenbier zorgt voor een unieke en eigentijdse smaakbeleving. |
Espresso Kenau Martini
Onze twist aan de klassieker van Dick Bradsell, cocktail revolutionair van de jaren tachtig. Waar in het originele recept vodka wordt gebruikt, schenken wij de Gospel Kenau. Dit geeft de cocktail meer diepte en karakter.